Aventinus Eisbock

La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per “distillazione a freddo” di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica.

Il colore è marrone scuro, con tendenze al rubino. Ha un aroma ricco, dolcemente maltato, quasi assente il gusto di luppolo.

Gradazione: 12
Stile: Eisbock
Fermentazione: Alta
colore: Bruno